Диета при поносе играет важную роль в ходе лечения

Диарея с позиции медиков, более 3 раз за сутки, жидкой консистенции стул и причинами такого заболевания могут быть разные, начиная от негативных психологических факторов и заканчивая органическими расстройствами. При этом не зависимо от факторов, приведших к данной болезни, принципы питания остаются неизменны и потому это– первый фактор, способствующий выздоровлению.

Причины

на унитазе

Среди самых распространенных причин, которые приводят к диарее у детей и взрослых, есть болезни ЖКТ, а также болезнь печени и дисбактериоз, а также инфекция, которая вызвана простейшими бактериями и вирусами. При этом причиной недуга может быть прием большей дозы слабительного или же пищевое отравление, а также потребление в пищу фруктов и овощей, которые содержат в себе повышенную норму нитратов и нитритов.

Принципы

Питание играет немаловажную роль в ходе лечения данного заболевания. При этом стоит принять в расчет некоторые основные принципы ее составления. В частности, с целью снижения нагрузки на желудок, работу кишечника, стоит кушать с периодичностью в 3 часа, исключив из рациона продукты, которые механически или же химически могут травмировать желудок.

Наравне с этим стоит исключить из собственного рациона и продукты, которые обладают желчегонным и мочегонным эффектами, например, арбуз и иные фрукты и овощи. Также стоит вывести из рациона и те продукты, которые могут вызвать процесс брожения, но при этом сама система питания должна быть полноценной в отношении энергетического потенциала и с нужным организму количеством жиров и углеводов. Все это должно быть на нижней планке физиологической нормы – не стоит быть жертвой аноректики и даже при диарее питаться полноценно.

Также количественный показатель белка в диете не должен снижаться меньше суточной нормы для взрослого или же ребенка. При этом стоит заботиться и о восстановлении водного баланса и электролитов, потеря которых в случае диарее неизбежна. Сама еда должна быть в полужидком виде, приготовленная на пару или же отварная, оптимально – перетереть ее перед едой и без соли и специй, что особо важно при гастрите, который имеется у пациента.

Что нужно есть

В данном отношении обязательно стоит включить в свой рацион сухари из белого хлеба, а также рисовую кашу, которая готовиться на воде, крепкий чай, а также компот из ягод черемухи – данный рацион служит первой помощью при диарее. Также данный список продуктов может быть дополнен молочной сывороткой, которая богата полезными микроэлементами способными остановить развитие гнилостной микрофлоры в желудке.

Что можно кушать

Если говорить о мясных блюдах – стоит отдать предпочтение нежирным сортам, без пленок, прослоек сала и соединительных тканей, при этом готовить его оптимально на пару или же отваривать и подавать в виде котлет, кнелей или же суфле. Выбирая рыбу стоит выбирать нежирные ее сорта – треску или же минтай и также готовить на пару или же отваривать и подавать в виде рыбных котлет или же фрикадельками.

Если говорить о крупах – каши должны обязательно присутствовать в диете при диарее, которые лучше всего готовить, варя на воде или же если добавлять молоко, то не более 1/3 от общего объема воды и в готовую кашу можно добавить немного масла.

В частности именно последний вариант приготовления каш с добавлениями молока особенно хорош для кормящей мамы ребенка и беременных. Выбирать крупы можно любые, хотя единственное исключение – перловка, при этом можно также готовить макароны или вермишель, но их потребление стоит ограничить несколькими приемами в неделю.

питание

Если говорить о потреблении молока при диете, то его можно использовать при приготовлении каш – не более 1/3 или добавлять в пюре. А вот кисломолочные продукты – кефир, ряженку, простоквашу и так далее, можно потреблять всю, поскольку они нормализуют микрофлору кишечника, не допуская брожения. Главное – продукт должен быть свежим, не просроченным.

Если говорить о потреблении яиц – их можно вводить в меню в виде омлета или же сварив их всмятку, при этом стоит ограничить его потребление 2 штуками в сутки. Среди овощей – в рацион можно ввести морковку и картофель, баклажан и томат, горох и бобовые, зелень в виде укропа и петрушки, а вот лук и чеснок стоит потреблять осторожно, в ограниченном количестве. Сами овощи, за исключением томатов, стоит отварить или же приготовить на пару, а также запечь, не доводя до образования корочки, перетерев до консистенции пюре.

Фрукты и ягоды можно потреблять практически все, при этом готовить их стоит  виде компота или же желе, а также варенья или муссов, а при нормальной переносимости – допускается потребление ½ стакана свежих ягод земляники или же малины. Хлеб лучше всего есть белый, но не сдобный, в виде сухарей или тостов, а из напитков в рацион можно ввести чай или же кофе, какао приготовленное не на молоке, а воде, воды без газа, а также красное вино – не более 50 мл. в сутки.

Что не стоит есть

При рвоте и диарее из рациона у больного стоит исключить такие продукты как жирные сорта мяса с прослойкой сала, зажаренное до золотистой корочки, а также стоит исключить и субпродукты – печень и почки, мозги и желудочки и так далее. Заранее стоит исключить и любые консервы, а также копчения и наваристые супы.

В отношении рыбы – стоит убрать из диеты при диарее жареную или же жирные сорта, копченую и подаваемую в виде консервов. Из молочных продуктов стоит убрать цельное, с высоким содержанием жира, а также сливки и газированные напитки, приготовленные на основании сыворотки. Яйца не стоит кушать в жареном виде – в данном случае это может привести к резям и болям в животе и метеоризму, поскольку плохо усваиваются в желудке. Из овощей стоит убрать из рациона капусту – свежую или же квашеную, а также свеклу и репу, огурцы и редис.

Из диетического рациона стоит исключить и овощную консервацию, поскольку последняя содержит в себе специи и уксус, хотя исключением тут есть детское пюре. Грибы и специи также стоит исключить и некоторые фрукты и ягоды – клюква, лимон, смородина, т.е. кислые их сорта, которые могут раздражать желудок не только взрослого, но в особенности и малышей. Также стоит убрать сдобу и газированные напитки, квас.

Если вы готовы поголодать, то в первые сутки после возникновения диарее можно провести день без еды и питья – в этом случае стоит ограничиться только крепким, сладким чаем, выпивать которого стоит порядка 1.5 литров. Главное в этом отношении прислушаться к собственному организму, если речь идет о взрослом, а если вопрос касается грудничка – прислушайтесь к рекомендациям педиатра, поскольку даже проиводиарейные медпрепараты не помогут, если заесть их жареным или кислым.

У детей

В этом отношении стоит сказать, что диарея – не самостоятельное заболевание, а скорее следствие определенного недуга. Именно жидкий стул может быть признаком, симптоматикой определенной патологии – острой кишечной инфекции, пищевого отравления, болезни Крона или же проявление тех или иных проявляемых побочных эффектов от лекарств и так далее.

Конечно же, принимая в счет причину диареи, степень тяжести течения болезни у малыша, наличие рвоты и возраста малыша лечение будет назначаться в индивидуальном порядке.  В этом отношении стоит отметить, что детская диарея предусматривает также правильное питание, как и в отношении взрослого, в особенности у детей, имеющих дисфункцию кишечника.

Тут стоит обратиться к врачу, который составит диета при поносе и тем самым нагрузку на ЖКТ, создавая благоприятные условия для быстрого выздоровления малыша. Главное в этом случае – соблюдать все советы педиатра, все упражнения и процедуры.

Народные средства

Если говорить о народных методах лечения диареи, то среди богатого арсенала можно выделить такие рецепты и рекомендации:

чай

  1. стоит пить отвар или же кисель, приготовленный из ягод черники или же черемухи или же чай, приготовленный на основании коры дуба – 1 ч.л. на стакан кипятка.
  2. прекрасно помогает настойка из корки граната – на стакан кипятка стоит брать 1 ст.л. корки и дать настояться в течении получаса, пока настой не приобретет темный, насыщенный цвет.
  3. прекрасный эффект дает и отвар сушеных груш, когда на стакан кипятка берется 1 ст.л. и проваривается на протяжении 10-15 минут. Дав настояться в течении 3 часов стоит пить настой по ½ стакана 4 -5 раз в день.
  4. также стоит пить раствор на основе сока 2 апельсинов и грейпфрута, 8 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли – все это растворяется в 1 литре воды и принимается по стакану с промежутком в 1 час.
  5. чай из цикория или же обычный чай с добавлением 1 ст.л. крахмала также оказывает благотворное воздействие – их принимают по 1 стакану трижды в день.

Как показывает практика, диарея проходит за 2-3 дня при условии соблюдения всех правил и условий питания. Если же недуг не проходит – врач назначает противомикробные препараты или же средства, способные замедлить деятельность ЖКТ.

При этом данные медикаментозные препараты не рекомендованы детям. Главное в ходе лечения – установить причину диареи и при необходимости направить на проведение необходимых анализов и уже на основании полученных результатов назначать соответствующее лечение.

загрузка...
загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>